Las Palmas de Gran Canaria
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Ayudante de cocina (Equipo de cocina) Udon Alisios
Descripción
BUSCAMOS A QUIEN LIDERE LOS FOGONES DE UDON
En UDON creemos que el éxito, como un buen ramen, está en el equilibrio: Producto, personas y pasión —los tres ingredientes que también forman parte de nuestros VALORES.
Por eso buscamos AYUDANTES DE COCINA, con energía, actitud positiva y pasión por ofrecer una experiencia excelente.
Si te inspira la cultura japonesa y quieres crecer profesionalmente dentro de un proyecto responsable, diverso e inclusivo… Este es tu sitio.
En UDON apoyamos la igualdad de oportunidades para todas las personas y la inclusión de la diversidad en todos nuestros procesos de selección.
¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES?
• Preparar y organizar la mise en place de cocina.
• Elaborar los platos siguiendo fichas técnicas y estándares UDON.
• Mantener el orden, la limpieza y las normas de higiene alimentaria.
• Recibir y conservar correctamente el género.
• Controlar alérgenos y evitar contaminación cruzada.
• Cumplir procedimientos UDON y colaborar con el equipo.
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
• Incorporación inmediata
• Contrato indefinido
• Formación inicial y continua
• Salario según convenio + complementos
• 2 días de descanso semanales
• Descuentos exclusivos en la app Exclusive Benefits
Requisitos mínimos
¿QUÉ CANDIDAT@ BUSCAMOS?... Pues si tienes
• Conocimientos de gastronomía japonesa y/o asiática
• Experiencia mínima de 2 año en cocina preferiblemente en cadenas de restaurantes
• Experiencia en producción, manipulación y emplatado
• Estudios de ESO/FP en Hostelería o equivalente
• Dispones de flexibilidad horaria
• Tienes capacidad para seguir procedimientos y gestionar ritmos de cocina
• Te gusta el trabajo en equipo, la adaptación y orientación a la excelencia …. y sobre todo energía, entusiasmo y ganas para crecer con nosotros… ¡Te estamos esperando!
